BLOG
2012.02.07
スタッフブログあったか鍋のご紹介です
皆様こんにちは!フィアスホーム岐阜南店 総務部 山田です。
高気密、高断熱、地中熱住宅ならフィアスホーム岐阜南店
いつかはモデルハウスでお料理教室もできたらと・・・
毎月お料理教室に通っております☆^^☆
マクロビオティック、有機野菜、玄米、米粉・・・こんなキーワードから探し当て、
通い始めて1年半がたちます。
そこで教えていただいた塩麹レシピが我が家で大活躍☆
熟成させて1週間、その後約1ヶ月野菜室で保存しております。
さて!
寒い冬はやっぱりお鍋♪
*第1弾*
昆布だし+いりこ出汁ベースにしょうゆなどの調味料に塩麹をプラス。
*第2弾*
薄めな豚骨ベースにいりこ出汁も増量、塩麹もプラス。
塩麹は発酵食品。
発酵食品は免疫力を高めて、アンチエイジング効果もあるといわれています。
コクも旨味もでて、お野菜もたくさんいただけます。
ベースの出汁に合せたお肉や魚介類も重要なんですよね。
お鍋のお野菜はどうしても葉ものが主になりがちですが、
あえてごぼうやサトイモ、サツマイモなどの根菜類をいれて、
冷え性防止も考えています。
きのこ類は保湿効果あり☆
家族の健康も美容も考えたあったか鍋。またご紹介したいと思います
お読みくださりありがとうございます♪
あったか住宅フィアスホームの地熱住宅にも是非ご来場くださいませ
2月18日19日は完成見学会も岐阜市正木町にて開催いたします!
-
PREVPREV 新作壁装展示会
-
NEXTNEXT 我が家の洗面の水は浄水です
同じカテゴリの記事
-
2022.04.11
外壁リフォーム工事
-
2021.01.24
当たり前の性能があっての私たちの提案は?
-
2020.06.14
お家時間を楽しむ
-
2020.04.16
小規模事業者持続化補助金でリフォーム
このライターの記事
-
2024.03.19
火災保険、破損や汚損の補填内容のご確認を!
-
2024.02.10
「レンタルスペース」のご利用ページについて
-
2023.12.28
年末年始休暇のお知らせ
-
2023.08.13
夏季休業のお知らせ
- スタッフブログ
- 夏季休業のお知らせ